奶酪创新突破口丨一文看懂各种奶酪包装该怎么选？
发布时间：2024-01-08 21:41
美国作家斯宾塞·约翰逊的
《谁动了我的奶酪？》中
书中四个主人公不断追寻的奶酪既是食物
也比喻着人们所追寻的高薪的工作、
幸福的恋情、健康的身体......
而现实中，因营养成分丰富，
奶酪也被称为“奶黄金”
(图源于VEER，已购买版权）
近年来，伴随着消费认知升级，奶酪市场也步入发展快车道。据浦银国际研报，2022年，中国奶酪行业零售市场规模为142.94亿元。
面对庞大的市场蓝海，奶酪企业们也在不断发掘新的消费场景，除了丰富多样的口味、健康干净的配料和市场营销外，还有更多突破的可能性吗？从大型商超货架上整齐摆放着的各式各样的奶酪制品，我们可窥见一二。
（图片源于中国消费者报，侵删）
色彩鲜艳、样式特别的奶酪棒、食用便利且防窒息的吸吸奶酪，这些既吸引人、食用安全又方便的包装，往往受到消费者更多的关注，因此优质的包装成为了奶酪创新的潜在突破口。
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